吐司炒飯&生菜吐司蝦鬆
吐司鬆:吐司兩片
作法:
↓去邊後大力壓扁 然後切小塊 進烤箱烤至上色硬脆即可
炒飯料:任何想清冰箱的材料都可 憑個人喜好
做法:
↓先炒蛋約6、7分熟 放置一旁備用
↓然後依序放入想加的材料 炒散炒熟接著加入白飯炒鬆
再放入蛋 加入適量鹽及黑胡椒粉拌炒一會兒即可起鍋
灑上吐司鬆(放多點口感很不賴)和海苔絲.....完成了!
*在做炒飯時突然靈機一動也可讓吐司鬆變成前菜
生菜吐司鬆材料:生菜(美生菜或羅曼皆可 因臨時試做沒有生菜先用高麗菜)
煮熟蝦子 烤乾的吐司鬆
做法:
↓全部擺進生菜上 灑上適量葵瓜子或松子 淋上美乃滋即可(我冰箱只有這味..
.....懶得再調其他醬汁)
*醬汁可換成檸檬油醋 五味醬 芥末籽美乃滋 蛋黃醬都會很棒
心得:
1.炒飯要吃時再灑入吐司鬆 比較不會外圍軟化
全家人吃這道我亂搞的創意料理 一致認為~讚啦!!
2.生菜吐司鬆也很不錯 取代油條碎末的吐司鬆 搭起來口感好且協調呢^^
大家有空也可以做做看 很有趣喔!
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